Resep Teruji Cucur gula jawa Enak Sempurna
Membuat Cucur gula jawa mudah, cepat, praktis. Sisir gula jawa, campurkan dengan air kelapa dan garam. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Cucur jawa merupakan sebuah kuih lama kegemaran ramai yang berasal dari utara.
Ia dianggap berhasil apabila bahagian tepinya menjadi bertebing dan tebingnya itu perlulah kerinting dan bergerigi.
Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.
Inspirasi memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Anda harus rela masakan Bunda gagal, Jika anda berencana dan mau memasak makanan, Ide Cucur gula jawa adalah resep yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan baik yang kami dapat dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Diantara kelebihan masakan Cucur gula jawa adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 8 bahan kita sudah bisa memasak Cucur gula jawa dengan mudah.
Bahan bahan Cucur gula jawa #
Siapkan 125 gr : tepung beras.
jangan Lupa 100 gr : tepung terigu.
Persiapkan 100 gr : gula jawa (di potong2 biar cepat larut).
Siapkan 3 sdm : gula pasir.
Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
Menyiapkan 1 lembar : Daun pandan.
Tambahkan 300 ml : air.
Dibutuhkan : Minyak goreng (secukupnya).
Selanjutnya, aduk-aduk gula merah sampai larut bersama air.
Pastikan pula gula pasirnya turut larut Lakukan proses memasak sampai adonannya habis.
Sajikan kue cucur gula merah yang empuk ini.
Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur.
Memulai Cucur gula jawa sebetulnya sangat simple hanya dengan 6 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial teruji, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Cucur gula jawa dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Cucur gula jawa #
Tuangkan air 200ml, gula jawa, gula pasir dan daun pandan, lalu nyalakan api dengan api kecil sampe gula nya larut + mendidih, jika udah mendidih matikan kompor.
Kemudian tuangkan tepung terigu+ tepung beras beri sedikit garam lalu di aduk2 sampe merata, tuangkan air gula yang masih hangat lalu di aduk2 pake spatula sampe adonan kalis.
Jika udah kalis, adonannya di mixer (ukuran sedang jgn terlalu cepat) selama 5 menit, kalau adonan mengental tambahkan air 100ml di aduk2 pke spatulla, jika udah agak cair di tutup bisa pke kain/ plastik dan diamkan selama 15-20menit.
Panaskan minyak, jika sudah panas minyak goreng nya tuangkan 1 sendok sayur(bisa juga pake cetakan puding yg kecil), di goreng sampe adonannya mengembang jika udah mengapung lalu di balik supaya matangnya merata, jika udh matang tiriskan.
Jika udah digoreng semua, cucur siap di hidangkan ☺.
Selamat mencoba mom.
Ada beraneka ragam rasa dan topping.
Masak gula merah dan gula putih dengan secawan air.
Download all free or royalty-free photos and vectors.
Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca tulisan masakan yang kami tulis ini, temukan berbagai ide resep lain di website kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak