Resep Terbaik Kue Cucur Bersarang Anti Gagal Yummy Mantul
Resep Kue Cucur Bersarang Anti Gagal mudah, gurih, praktis.
Seringkali Anda mau membuat makanan, tapi malas dengan masakan yang berulang, atau ada bahan tapi masih malas mau bikin apa? saat ini Saya ada inspirasi tentang Kue Cucur Bersarang Anti Gagal sebagai salah satu resep favorite di web kami. Banyak tanggapan baik karena resep ini teruji dan gampang untuk dibuat dengan langkah yang sangat jelas dan dipaparkan Bagian per bagian. Salah satu kelebihan masakan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 8 bahan Bunda sudah bisa membuat Kue Cucur Bersarang Anti Gagal dengan mudah.
Bahan bahan Kue Cucur Bersarang Anti Gagal #
Menyiapkan 120 gr : tepung terigu (me : 1 gelas + 2 sdm).
Persiapkan 140 gr : tepung beras (me : 1 gelas + 4 sdm).
Menyiapkan 125 gr : gula merah (me : Gula merah iris 12,5 sdm).
Menyiapkan 1/2 sdm : gula pasir.
Tambahkan Sejumput : garam (me : garam kasar).
Tambahkan 2 ikat : daun pandan.
jangan Lupa 300 mL : air putih (me : 1,5 gelas).
Persiapkan secukupnya : Margarine.
Membuat Kue Cucur Bersarang Anti Gagal sebenarnya sangat simple hanya dengan 8 langkah gampang anda sudah bisa membuat makanan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Kue Cucur Bersarang Anti Gagal dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Kue Cucur Bersarang Anti Gagal #
- Masukkan gula merah, daun pandan, gula pasir dan garam ke dalam panci, tambahkan air putih lalu rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api..
Sambil menunggu suhu rebusan gula merah hangat, ayak tepung terigu dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Lelehkan margarine di wadah terpisah. Sisihkan..
Masukkan air gula merah yang suam2 kuku ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit (me : sekitar 4x) sambil diaduk sampai tercampur semua. Kemudian mixer adonan dengan kecepatan rendah sampai tidak ada gumpalan tepung lagi dan adonan cenderung kental (saat diangkat menggunakan sendok, jatuhnya tidak putus). Masukkan margarine cair secukupnya, mixer sampai rata saja. Tujuannya supaya cucurnya tidak makan terlalu banyak minyak😉.
Istirahatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Diamkan 6-7 jam (me : klo mau goreng pagi, ngadonnya malam, klo mau goreng sore, ngadonnya pagi😉).
Tiba waktu menggoreng, minyaknya harus benar-benar panas dan tidak terlalu banyak, kemudian kecilkan api. Aduk adonan setiap akan digoreng. Tuang adonan 1 sendok nasi ke dalam minyak, besarkan apinya. Setelah mulai kelihatan seratnya berjalan ke arah tengah cucur, kecilkan kembali apinya biar tidak hangus..
Setelah semua adonan berkulit, tusuk bagian tengah dengan tusuk sate atau lidi bersih, putar sedikit agar semua adonan yang belum masak keluar sambil terus disiram2 minyak panas dari samping sampai kelihatan matang. Putar tusuknya sekali lagi, kalau sudah tdk ada adonan yg blum matang keluar, artinya cucur sdh matang. Adonan tidak perlu dibalik ya😉 cb deh balik sblum diangkat, nah loh kelihatan bentuk topinya kan😍.
Seret ke pinggir wajan, peras minyaknya dengan sutel kemudian keluarkan dan letakkan di tirus. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Dan… benar2 irit minyak😍.
Taraaa.. cucur siap ditata di atas piring yang dialas tissue makan, dan siap dinikmati semua keluarga👌Selamat mencoba…
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel resep yang kami buat ini, temukan berbagai inspirasi resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur