Resep Terbaik Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis Yummy Mantul
Memasak Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis mudah, nikmat, praktis.
Terkadang kita mau membuat makanan, tapi bingung dengan resep yang kita tahu, atau memiliki bahan tapi masih bingung mau buat apa? hari ini kami ada usulan tentang Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis sebagai salah satu resep favorite di web saya. Banyak review positif sebab resep ini terbukti dan simple untuk dibuat dengan cara yang sangat jelas dan dipaparkan tahap demi tahap. Diantara keunggulan masakan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 12 bahan Anda sudah bisa membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis dengan mudah.
Bahan bahan Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis #
Dibutuhkan : Bahan A.
Siapkan 250 gr : terigu protein tinggi.
Siapkan 1 sdm : susu bubuk full cream.
Menyiapkan 2,5 sdm : gula pasir.
Tambahkan 1 butir : kuning telur.
Persiapkan 120 ml : air.
Persiapkan : Bahan B.
Tambahkan 5 ml : air.
Menyiapkan 5 gr : ragi instan.
Menyiapkan 50 gr : butter.
Menyiapkan : Bahan Topping.
Tambahkan Secukupnya : gula halus/mesis/keju.
Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis sebetulnya sangat gampang hanya dengan 5 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial favorite, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tahapan memasak Donat Empuk Tanpa Kentang Metode Autolisis #
Campur semua Bahan A, aduk rata dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 6-8 jam (kalau saya semalaman).
Campur aur dan ragi sampai berbentuk pasta, tambahkan ke adonan, ulen sebentar. Tambahkan butter, uleni hingga kalis..
Timbang adonan menjadi bulatan kecil (saya 40 gr), taruh pada kertas roti. Tutup plastic wrap agar mengembang (proofing) selama 45-60 menit..
Buat lubang dengan telunjuk. Bisa juga tanpa lubang jika ingin dibuat bomboloni. Goreng dengan api sedang, balik sekali agar keliatan white ring..
Taburi topping, sajikan..
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel resep yang kami tulis ini, temukan banyak inspirasi resep lain di situs kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak