Resep Populer Roti Bluder Poolish Minggu Ini
Mengolah Roti Bluder Poolish teruji, enak, praktis.
Biasanya kita mau membuat makanan, tapi bosan dengan masakan yang itu-itu saja, atau ada bahan tapi masih bingung ingin bikin apa? saat ini Saya ada inspirasi tentang Roti Bluder Poolish sebagai salah satu resep terbaru di situs kami. Banyak tanggapan positif karena resep ini teruji dan gampang untuk diikuti dengan tutorial yang sangat jelas dan dipresentasikan Bagian per bagian. Salah satu keunggulan resep Roti Bluder Poolish adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 17 bahan kita sudah bisa membuat Roti Bluder Poolish dengan mudah.
Bahan bahan Roti Bluder Poolish #
Tambahkan : Bahan Poolish :.
Dibutuhkan 150 gr : Air.
jangan Lupa 150 gr : Terigu protein tinggi.
Dibutuhkan 2 gr : ragi.
Persiapkan : Bahan Bludder :.
Dibutuhkan 400 gr : Tepung protein tinggi.
Menyiapkan 120 gr : Gula pasir.
Siapkan 1 gr : Ragi instan.
Tambahkan 130 gr : Susu UHT.
Persiapkan 160 gr : Kuning telur (7-8 butir).
Menyiapkan 150 gr : Butter.
Tambahkan 8 gr : Garam.
Dibutuhkan : Bahan isian :.
jangan Lupa secukupnya : Meisis.
Persiapkan secukupnya : Susu kental manis.
Menyiapkan : Bahan olesan :.
Dibutuhkan secukupnya : Susu UHT.
Memulai Roti Bluder Poolish sebenarnya sangat gampang hanya dengan 7 langkah gampang anda sudah bisa membuat makanan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Roti Bluder Poolish dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Roti Bluder Poolish #
Campur bahan poolish, tutup plastik diamkan selama 2-3 jam.
Siapkan bahan bludder kecuali butter dan garam lalu campur dengan bahan poolish, mixer sampai setengah kalis..
Masukkan butter dan garam, mixer lagi sampai adonan kalis elastis, matikan mixer. Adonan bludder cendrung lembek dan lengket jadi jangan tambah terigu ya. Biarkan adona dan tutup selama 2 jam suhu ruang..
Kempeskan adonan lalu timbang masing² seberat 75 gram, isi dengan meisis dan susu kental manis secukupnya. Untuk isian bebas tergantung selera. Supaya tidak lengkat dan mudah membentuk, olesi tangan dengan minyak ya..
Bulatkan adonan dan masukkan ke dalam cetakan/cup bludder, lakukan sampai adonan habis. Tutup kain dan diamkan lagi adonan sampai mengembang dua kali lipat selama 2 jam..
Panaskan oven 170°C selama 15 menit. Olesi adonan dengan susu cair dan taburan meisis lalu panggang di oven selama 20-25 menit api atas bawah sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing² ya..
Roti siap dihidangkan, selamat mencoba…
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca tulisan resep yang kami publikasikan ini, temukan banyak ide resep lain di situs kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak