Resep Populer Donat Autolysis AUTOLISIS Enak Sempurna
Memasak Donat Autolysis / AUTOLISIS mudah, mantul, praktis.
Terkadang Bunda mau membuat masakan, tapi malas dengan resep yang itu-itu saja, atau sudah punya bahan tapi masih pusing mau buat apa? sekarang kami ada ide tentang Donat Autolysis / AUTOLISIS sebagai salah satu resep teruji di situs kami. Banyak tanggapan positif sebab resep ini terbukti dan mudah untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat terang dan dipresentasikan tahap demi tahap. Diantara kelebihan masakan Donat Autolysis / AUTOLISIS adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 13 bahan Bunda sudah bisa memasak Donat Autolysis / AUTOLISIS dengan mudah.
Bahan bahan Donat Autolysis / AUTOLISIS #
Menyiapkan : Bahan kering + telor.
Tambahkan 200 gr : terigu protein tinggi (cakra).
Tambahkan 50 gr : terigu pro sedang (segitiga biru).
Persiapkan 25 gr : susu bubuk (me : dancow).
Siapkan 2 : kuning telor.
Siapkan : Bahan aduk aduk sampe larut.
Menyiapkan 110 grm : air.
Dibutuhkan 50 grm : Gula pasir.
Dibutuhkan : Bahan setelah adonan autolisis.
Persiapkan 1 1/2 sdt : fermipan.
Tambahkan 2 sdm : makan air hangat.
jangan Lupa 40 gr : mentega / butter.
Siapkan sejumput : Garam.
Memulai Donat Autolysis / AUTOLISIS sebenarnya sangat gampang hanya dengan 7 langkah gampang anda sudah bisa membuat makanan spesial teruji, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Donat Autolysis / AUTOLISIS dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Donat Autolysis / AUTOLISIS #
- Campur bahan kering + telor.. Larutkan gula dengan air biasa (aduk smp larut) oiyah air benar2 di timbang yah…. Setelah itu ruang air ke dalam campuran bahan kering + telor aduk pake sendok ato garpu sampai tercampur semua yah… Gg ada yang masih ada tepung2 yah harus bener2 nyampur.
- Setelah sudah nyampur semua tutup pake pastik wrap atu serbet atasnya di kasih piring bebas yah moms jangan SMP kebuka intinya… Tunggu selama 6jam… Yah ini lamaaa kan… Aku kalo bikin jam 10/11 malam aku adon tutup tinggal tidur habis sholat subuh cuss kerjain…
Setelah 6jam… Ragi campur dengan air hangat 2sdm aduk SMP jadi pasta.. Setelah itu masukan ke adonan uleni pake tangan asal nyampur antara adonan dan pasta fermipan.. Setelah itu masukan mentega dan garem saya ulenin sekitar 5-7menit Terus kalo udah tercampur semua dan kalis Tutup dengan plastik wrap ato serbet selama 30menit.
Setelah kempiska lalu bagi2 adonan saya 30gr jadi 16pcs tapi ada satu yang beratnya 35gr hehe Tangan pakein minyak yah biar gg lengket.. Trus yang buat naruk adonan harus banyak tepung yah biar gg lengket…
Setelah timbang langsung rounding diamkan selama 10menit di tutup yah plastikwrap ato serbet
Terus setelah 10 menit lubangii donat saya dengan jari putar2 buat agak lebar yah.. Karna dia akan gemuk beud…
Setelah sudah di bentuk dengan cara manual ato cetak Diamkan lagi yah saya 45 menit tandanya donat sudah ngembang dan enteng…..
Panaskan minyak yah Masukan donat setelah minyak panas..sekali balik yah…. Biar gg nyerep minyak banyak yah kalo goreng jangan penuh penuh yah… Biar ngembang… Tandanya donat ngembang sempurna kalo di goreng gg tenggelam yah…. Dannn taraaaa alhamdulillah sudah jadiiii.
Oiyah mom kalo di sudah dingin total di tutup di wadah yang rapat awet empuk dan enak bisa sampe 2 hari… Cuman saya jarang smpai 2x24jam.. Sering ludes nya tapi pernah nyobain di simpen di wadah tertutup dan masih ok… Oiyah ini donat kalo udah dingin ato anget kaya squishy yah moms kalo di tekan balik lagi seruuuu….
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami buat ini, temukan berbagai inspirasi resep lain di website kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak
←Cara Memasak Cepat Bolgul Duren Butter Peanuts Ketobetic ketopad Hari Ini