Resep Mudah Kue Cucur Gula Merah Hari Ini
Resep Kue Cucur Gula Merah mudah, gurih, praktis.
Ide memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Bunda harus rela makanan Anda gagal, Jika anda berkeinginan dan pengen memasak makanan, Ide Kue Cucur Gula Merah adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah teruji, sudah banyak tanggapan baik yang kami dapat dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di website kami. Salah satu kelebihan resep Kue Cucur Gula Merah adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 8 bahan Anda sudah bisa memasak Kue Cucur Gula Merah dengan mudah.
Bahan bahan Kue Cucur Gula Merah #
Siapkan 100 gr : Tepung Beras, ayak.
Siapkan 100 gr : Tepung Terigu Serbaguna, ayak.
Dibutuhkan 150 gr : Gula Merah, sisir.
Siapkan 30 gr : Sasa Santan Bubuk.
jangan Lupa 350 ml : Air (bagi 250 ml dan 100 ml).
Menyiapkan 1/2 sdt : Garam.
jangan Lupa 1/2 sdt : Vanili Bubuk.
Persiapkan secukupnya : Minyak Goreng.
Memulai Kue Cucur Gula Merah sebetulnya sangat simple hanya dengan 9 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial populer, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Kue Cucur Gula Merah dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Kue Cucur Gula Merah #
Siapkan bahan dan wadah. (Maafkan sasa santan bubuknya tidak ikut ke foto :D).
Siapkan panci, tuang air 250 ml dan masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk. Rebus hingga gula merah larut dan mendidih lalu angkat. Sisihkan..
Dalam wadah lain, masukkan sasa santan bubuk, tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata..
Setelah tepung sudah tercampur lalu masukkan air gula merah yang sudah hangat atau suam kuku sambil disaring agar kotoran yang ada di gula merah tidak ikut tercampur dalam adonan..
Aduk hingga tercampur rata, lalu mixer dengan kecepatan rendah selama +/- 5 menit. Setelah mixer, tutup adonan dengan kain lap bersih dan diamkan +/- 1 jam. Sisihkan..
Setelah +/- 1 jam buka adonan lalu tambahkan 100 ml air dan aduk hingga tercampur rata..
Siapkan wajan cekung/cetakan khusus cucur, lalu panaskan. Tuang minyak goreng secukupnya dan pastikan minyak goreng sudah panas sebelum menuangkan adonan..
Setelah panas, lalu kecilkan api, aduk adonan lalu tuang adonan ke dalam wajan +/- 1 sendok sayur (tiap kali akan menuangkan adonan ke wajan harus sering diaduk yaa adonannya). Adonan akan matang dipinggirnya terlebih dahulu (menggriwil/keriting) kalau sudah hampir ke tengah siram dengan minyak panas sampai membentuk pusar lalu balik adonan. Angkat, tiriskan..
Sajikan..
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami tulis ini, temukan banyak inspirasi resep lain di website kami yang selalu kami perbaharui setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak