Resep Baru Donat Kentang Super Empuk dan Lembut Yummy Mantul
Mengolah Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! teruji, nikmat, praktis.
Inspirasi memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Bunda harus rela makanan Anda gagal, Jika anda punya waktu dan pengen memasak makanan, Panduan Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! adalah salah satu yang bisa dipertimbangkan, selain karena mudah resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review positif yang kami peroleh dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di website kami. Salah satu kelebihan resep Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! adalah sebab bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 11 bahan kita sudah bisa memasak Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! dengan mudah.
Bahan bahan Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! #
Persiapkan 300 gr : Tepung Terigu Serbaguna (seg biru).
Dibutuhkan 60 gr : Kentang. Kukus di haluskan.
Dibutuhkan 1 butir : Telur utuh.
Persiapkan 1/2 sendok teh : Ragi.
jangan Lupa 1/4 sdt : Garam.
Persiapkan 2 sdm : Susu bubuk.
Persiapkan 95-110 gr : Air Es.
Tambahkan 1/4 sdt : Baking Powder.
Tambahkan 25 gr : Gula Pasir.
Persiapkan 50 gr : Mentega/Margarine.
Siapkan : Minyak Goreng untuk menggoreng.
Memulai Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! sebenarnya sangat simple hanya dengan 10 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial populer, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Donat Kentang Super Empuk dan Lembut! #
Pertama campurkan tepung Terigu, gula, Ragi, susu, baking powder. kedalam wadah untuk mengaduk. Aduk aduk sebentar sampai tercampur rata. Saya gunakan hand mixer, tapi bawahnya menggunakan dough hoke seperti digambar.
Masukkan telur utuh(kalau bisa telurnya dingin) dan Kentang kukus yang sudah dihaluskan. Lalu aduk/mixer sampai rata.
Lalu masukkan air Es. Saran Saya sedikit2 saja ya sambil di adon, biar bisa dilihat apakah airnya cukup atau tidak. Sampai adonan seerti digambar.
Lalu masukkan mentega Dan garam Lalu adon lagi sampai kalis seperti di gambar. Lalu tutup adonan Dan istirahatkan sekitar 10-15 menit. Jangan lama2 ya, soalnya kalau terlalu mengembang nanti berpengaruh sama hasil akhirnya..
Sesudah di istirahatkan, kempiskan adonan Lalu bagi menjadi 12 masing2 beratnya 45 gr.
Setelah itu rounding menggunakan tangan sampai bulat sempurna. Saran kalau lengket jangan menggunakan tepung ya, lebih baik menggunakan minyak sedikit saat pembentukan.
Lalu kita tusuk di tengan2 adonan menggunakan jari telunjuk Lalu bentuk bolongan dengan diputar. Selanjutnya taruh di atas kertas minyak.
Lanjutkan semua adonan dan masukkan kedalam wadah tertutup. Bisa juga taruh di meja Dan ditututup menggunakan plastic warp. Biarkan adonan mengembang 2 Kali lipat selama 30-45 menit. Sesuaikan dengan suhu tempat masing2 ya..
Lalu panaskan minyak. Minyak harus benar2 panas dan memakai api sedang. Ingat jangan sampai api nya kebesaran nanti donatnya gosong. Lalu goreng donatnya kedalam minyak. Jika sudah keemasan bagian bawahnya langsung dibalik. Dan jangan terus dibolak balik yaa cukup sekali saja. Jika sudah matang silahkan angkat. Tiriskan.
Bisa langsung dinikmati/ beri topping sesuai selera😄. Yuk Mari dicoba, good luck😁.
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel resep yang kami publikasikan ini, temukan banyak ide resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak