Masakan Populer Kue Moho Ubi Ungu Minggu Ini
Mengolah Kue Moho Ubi Ungu mudah, cepat, praktis. Bolu kukus beragi begitulah kalau moho ubi ungu ini dideskripsikan. Membuatnya memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi hasilnya yang mekar serta lembut ini layak untuk dicoba.
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep.
Moho ubi ungu ini bisa jadi sajian ketika Bunda kumpul dengan keluarga loh.
Enggak cuma itu, tapi Bunda jug bisa menyajikan ketika ada acara hajatan, pengajian, ataupun arisan di rumah.
Keinginan memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat kita harus rela masakan Kamu gagal, Jika anda berkeinginan dan mau memasak makanan, Inspirasi Kue Moho Ubi Ungu adalah salah satu yang bisa dipertimbangkan, selain karena gampang resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan bagus yang kami peroleh dan hari ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di halaman kami. Diantara kelebihan masakan Kue Moho Ubi Ungu adalah sebab bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 9 bahan Anda sudah bisa membuat Kue Moho Ubi Ungu dengan mudah.
Bahan bahan Kue Moho Ubi Ungu #
Persiapkan 150 gr : ubi ungu kukus.
Persiapkan 230 ml : santan/susu cair (me: 180 ml susu + 50 ml air).
Tambahkan 250 gr : tepung terigu protein sedang/serba guna.
Dibutuhkan 180 gr : gula pasir.
Persiapkan 1 sdt : ragi instan (pastikan aktif).
Siapkan 1 butir : telur, kocok lepas.
Menyiapkan 50 ml : minyak goreng.
Menyiapkan 1/8 sdt : garam (sejumput).
jangan Lupa 8 tetes : pewarna makanan ungu (boleh skip).
Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda.
Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung Kue Moho sudah mekar dengan cantik.
Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke.
Alternatif lainnya untuk menghindari penyakit jantung dan stroke Seperti ubi ungu yang menghasilkan warna ungu pada kue dan ubi cilembu atau ubi jalan yang menghasilkan warna kekuningan.
Memulai Kue Moho Ubi Ungu sebenarnya sangat simple hanya dengan 7 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial hari ini, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Kue Moho Ubi Ungu dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Kue Moho Ubi Ungu #
Blender ubi kukus bersama santan/susu cair sampai halus, sisihkan. Note: ubi ungu yg saya pakai adanya ungu campur putih, bukan yg gelap, jadi warnanya ga bisa ungu gelap. Jadi saya tambahkan pewarna biar warnanya bagus. Jika pakai ubi seperti saya dan mau warnanya lebih keluar, pewarna bisa ditambahkan sesuai selera..
Dalam wadah, campur jadi satu semua bahan kue moho, kecuali pewarna, kemudian masukkan ubi halus. Mixer semua bahan dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata..
Tambahkan pewarna makanan ungu, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer. Kemudian istirahatkan adonan minimal 1 jam ditempat hangat dengan ditutup plastik wrap atau serbet bersih dan saya tutup lg dengan tutup panci. Jika cuaca mendung bisa didiamkan diatas magic com supaya proses profing bisa cepat..
Setelah 1 jam, adonan akan kental. Biarkan adonan dan jangan aduk adonan. Selanjutnya mulai panaskan kukusan sampai beruap banyak. Air kukusan jgn terlalu banyak yg bisa mengenai adonan dan bisa menyebabkan kue moho bantat. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air tidak menetes ke atas kue moho..
Siapkan cetakan bolu kukus, beri alas paper cup. Ambil adonan kue moho dengan sendok dimulai dari adonan paling atas ke dalam paper cup sampai penuh. Satu resep bisa menghasilkan 15 cup kecil, karena ada beberapa cup saya isi terlalu penuh, saya hanya jadi 14 cup..
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit dengan api besar. Jangan buka tutup kukusan selama waktu mengukus. Setelah 13 menit, buka tutup kukusan dan semua kue mohonya mekar merekah. Angkat, lepaskan dari cetakan dan dinginkan di rak pendingin..
Kue mohonya enak dan lembut. Manisnya juga pas. Cocok disajikan untuk teman minum teh. Recommended banget kue ini. Note: heran ya warna saat dipocan sama yg dlm kukusan lebih bagus yg dikukusan. Yg udah pocan malah ga begitu keliatan ungu. Padahal ga diedit, cmn pakai kamera pro dan disetting manual. Foto langkah menggunakan mode biasa dan warnanya malah ungu..
Tanpa pewarna makanan, tentu kue yang dihasilkan akan lebih sehat karena memakai pewarna alami.
Kue Moho Resep Resep Masakan Indonesia Kue.
Dalam baskom campurkan semua bahan aduk sampai rata boleh pake mikser atau whisker.
RESEP KUE APEM MOHO - Molzania balik lagi nih mau membagikan resep-resep kuliner jadul Palembang.
Resep Membuat Kue Mangkok Ubi Ungu Kukus.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan resep yang kami buat ini, temukan berbagai ide resep lain di website kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur