Masakan Populer Cucur gula merah Yummy Mantul
Mengolah Cucur gula merah teruji, gurih, praktis. Cucur Gula Merah Empuk & Berserat. tepung beras•tepung terigu protein sedang•gula merah (sisir halus)•gula pasir•air•daun pandan,simpulkan•Minyak goreng secukupnya utk menggoreng. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya.
Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya.
Biasanya kita mau membuat masakan, tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja, atau memiliki bahan tapi masih bingung mau buat apa? saat ini kami ada usulan tentang Cucur gula merah sebagai salah satu masakan populer di situs saya. Banyak tanggapan baik karena resep ini teruji dan simple untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat terang dan dipresentasikan Bagian per bagian. Diantara kelebihan masakan Cucur gula merah adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 9 bahan Kamu sudah bisa membuat Cucur gula merah dengan mudah.
Bahan bahan Cucur gula merah #
jangan Lupa : Bahan A.
Persiapkan 125 gr : tepung beras (me rosebrand).
jangan Lupa 100 gr : tepung segitiga biru.
Siapkan 1/4 sdt : Garam.
jangan Lupa : Bahan B.
jangan Lupa 130 gr : Gula merah/aren.
Menyiapkan 2 sdm : Gula pasir.
jangan Lupa 1 lembar : daun pandan.
Tambahkan 250 ml : Air.
Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih.
Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.
Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Membuat Cucur gula merah sebetulnya sangat mudah hanya dengan 6 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial populer, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Cucur gula merah dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Cucur gula merah #
Sisir gula merah dan rebus menggunakan air ditambah daun pandan dan gula pasir sampai larut,lalu sisihkan sampai hangat kuku (dingin juga boleh) kalo aku biar cepat dingin cemplungin panci yang untuk ngrebus ke dalam wadah berisi air dingin.
Sambil menunggu gula dingin,kita ayak bahan A.
Setelah air gula dingin,masukkan air gula ke bahan A sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk,setelah kira2 rata aku mixer adonan kurleb 5 menit.
Tekstur adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (kalo dituang dengan sendok sayur tidak putus) kira2 aja sendiri ya.
Ok sekarang tutup adonan dengan plastik wrap/kain lembab dan istirahatkan sekitar 30 menit.
Panaskan sedikit minyak di kuali cekung,dan goreng dengan api sedang sampai habis.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
Rebuslah air bersama gula merah serta daun pandan sambil diaduk-aduk, setelah gula sudah larut semua, kemudian saring hasil rebusan dan biarkan.
Kue Mangkok Apem Gula Merah Tanpa Telur Santan Tanpa Tape.
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca tulisan resep yang kami publikasikan ini, temukan berbagai macam resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak
←Resep Baru Donat tanpa telur lembut ringan seperti Jo Yummy Mantul