Masakan Populer Chocolate Cake Juara Yummy Mantul
Mengolah Chocolate Cake Juara mudah, gurih, praktis.
Seringkali kita ingin membuat masakan, tapi tidak ada ide dengan resep yang berulang, atau ada bahan tapi masih malas ingin bikin apa? sekarang Saya ada usulan tentang Chocolate Cake Juara sebagai salah satu resep terbaru di web saya. Banyak tanggapan positif sebab resep ini teruji dan simple untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat jelas dan dipaparkan StepbyStep. Salah satu keunggulan masakan Chocolate Cake Juara adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 18 bahan Bunda sudah bisa membuat Chocolate Cake Juara dengan mudah.
Bahan bahan Chocolate Cake Juara #
Dibutuhkan : Bahan Base Cake :.
Menyiapkan 140 ml : susu cair full cream.
Dibutuhkan 160 gr : gula pasir.
Dibutuhkan 175 gr : unsalted.
Menyiapkan 140 gr : dark cooking chocolate / dcc (counverture lebih enak).
Tambahkan 4 butir : utuh (200gr telur utuh).
jangan Lupa 155 gr : tepung terigu protein sedang / serbaguna, ayak.
jangan Lupa 20 gr : bubuk cocoa, ayak.
jangan Lupa 1 sdt : elmusifier (SP).
Siapkan 1/4 : atau ½ sdt garam.
jangan Lupa 1/2 sdt : vanila extract.
jangan Lupa : Bahan Ganace :.
Menyiapkan 352 ml : whipping cream liquid (dairy).
jangan Lupa 325 gr : dark chocolate (counvertur / coumpoung / mix).
Dibutuhkan 30 gr : unsalted butter.
Siapkan : Simple Syrup : didihkan jadinsatu hingga gula larut.
Tambahkan 5 sdm : gula pasir.
Tambahkan 5 sdm : air matang.
Membuat Chocolate Cake Juara sebetulnya sangat mudah hanya dengan 11 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial populer, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Chocolate Cake Juara dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Chocolate Cake Juara #
Siapkan panci, masukan dcc, susu, butter dan garam. Panaskan diatas kompor dgn api kecil hingga semua bahan mencair dan coklat meleleh. Sisihkan.
Siapkan wadah, masukan telur, gula, SP dan vanila extract kocok sampai adonan kental dan stiff peak.
Kemudian masukan tepung terigu, bubuk cocoa, yg sdh diayak, kocok dgn soeed rendah hingga tercampur rata.
Kemudian tambahakan bahan basahnya yg td sudah di cairkan. Kocok kembali dgn speed paling rendah hingga semua bahan tercampur rata. Matikan mixer.
Lalu siapkan loyang yg sdh di alas dgn baking peper (adonan bisa di bagi menjadi beberapa bagian, jika di loyang 18, bisa di bagi menjadi 3 bagian, jika di loyang 20 bisa di bagi menjadi 2 bagian atau sesuai kebutuhan / bisa langsung di satu loyang. Oven di suhu. Kemudian hentakan loyang. Lalu oven di suhu 170°C selama 30 - 35 menit (sebelumnya oven sdh dipanaskan terlebih dahulu yah). Setelah matang, segera angkat & keluarkan dr loyang, tunggu dingin, sisihkan.
Siapkan panci, lalu didihkan air. Setelah air mendiding tim chocolate hingga meleleh / mencair. Sisihkan.
Siapkan panci, tuang whippep cream lalu panaskan dgn api kecil hingga hampir mendidih atau keluar gelembung gembung di pinggiran panci langsung matikan kompor.
Kemudian tuang whipped cream ke dalam chocolate yg sdh di lelehkan. Tuang sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur rata.
Setelah semua rata, masukan unsalted butter aduk rata kembali. Kemudian dinginkan hingga menjadi suhu ruang, lalu masukan di kulkas (jgn kelamaan di masukan di kulkas yah, nanti jd keras). Nanti adonan teksturnya akan menjadi seperti spread dan siap untuk dijadikan olesan cake.
Penyesaian : siapkan cake yg sdh dingin, tusuk tusuk lubangi dgn lidi atau tusuk gigi, lalu oles dgn simple syrup, kemudian oles dgn ganace, tutup lg dgn cake, tusuk tusuk lg permukaanya, oles lg dgn simple syrup lalu oles lg dgn ganace, begitu seterusnya (kalau buatnya berleyer).
Lalu oles seluruhnya dgn sisa ganace hias sesuai selera.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel masakan yang kami tulis ini, temukan berbagai ide resep lain di website kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur