Cara Memasak Cepat Donat Pisang Frozen Empuk Lembut Yummy Mantul
Resep Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut teruji, gurih, praktis.
Inspirasi memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Bunda harus rela makanan kita tidak jadi, Jika anda berkeinginan dan pengen memasak makanan, Inspirasi Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut adalah resep yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak tanggapan bagus yang kami peroleh dan hari ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di website kami. Salah satu kelebihan masakan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 12 bahan Anda sudah bisa membuat Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut dengan mudah.
Bahan bahan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut #
jangan Lupa 200 gr : tepung terigu protein tinggi (me,cakra).
jangan Lupa 170 gr : tepung terigu serbaguna (me,kawan baru merah).
Siapkan 150 gr : pisang matang (tanpa kulit).
Dibutuhkan 55 gr : gula pasir.
Tambahkan 50 gr : margarin.
Persiapkan 1/4 sdt : garam.
jangan Lupa 100 ml : susu cair (jgn dipakai semua).
Siapkan 1 1/2 sdt : ragi instan (me,angel).
jangan Lupa 2 sdm : susu bubuk.
jangan Lupa 1 butir : telur.
Siapkan : Topping :.
jangan Lupa secukupnya : Icing sugar/gula dingin.
Membuat Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut sebenarnya sangat gampang hanya dengan 14 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut #
Masukkan jadi satu tepung terigu,ragi instan,gula pasir,telur,susu bubuk dan telur campur rata saya aduk dulu dgn spatula lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit jgn tuang semua sambil dirasa (saya test dgn tangan) lalu stop bila adonan sdh pas konsistensinya (tidak terlalu kering/lembek) uleni sampai setengah kalis.
Lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis saya menggunakan hand mixer.
Bila adonan sdh lembut kalis elastis bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam atau 30 menit tutup dgn serbet bersih.
Adonan akan mengembang,bila adonan sdh mengembang tinju adonan utk mengeluarkan gas ulen sbtr asal saja lalu potong adonan disini sy bagi 2 separuh adonan sy biarkan utuh yg satu lagi sy potong kecil2 agar besok paginya tdk terlalu lama menunggu adonan menjadi suhu ruang sy timbang adonan @40 gr.
Bungkus adonan dgn plastik satu persatu lalu masukkan dlm wadah kedap udara simpan dlm freezer.
Stlh semalaman disimpan dlm freezer keluarkan adonan dan tunggu adonan agar menjadi suhu ruang tidak beku lagi dan bisa diulen penampakan dlm foto walaupun disimpan dlm freezer tunggu sampai suhu ruang adonan masih tetap lembut ya…
Bila adonan sudah menjadi suhu ruang dan bisa diulen,uleni sbtr adonan lalu rounding/bulat2kan lagi adonan lalu tempatkan adonan pada alas bisa kertas baking paper/kertas nasi yg sdh dipotong2 tabur sedikit tepung terigu pd alas donat agar adonan donat pd saat diambil utk digoreng tetap bagus bentuknya dan lebih mudah pd saat akan menggorengnya & bila memakai baking paper kualitas bagus tdk perlu tabur tepung,gilas sedikit adonan dgn rolling pin agar adonan sedikit melebar.
Bisa juga ditekan sedikit pelan2 dgn bantuan tangan lakukan sampai adonan habis.
Proofing lagi sampai adonan mengembang 2x lipat hati2 over proofing cirinya bila adonan ditekan dgn jari adonan bisa balik lagi tidak kempes dan juga tidak ada jejak jari pd adonan berarti adonan donat siap utk digoreng.
Buat lubang ditengah terlebih dahulu sblm digoreng dgn bantuan spuit yg dioles sedikit tepung terigu agar lubang donat sama rata.
Saya roundingny agak terburu2 krn saya hrs mempersiapkan anak saya jd agak krg bulat sempurna tips agar donat bulat bagus usahakan pd saat merounding adonan donat jadi bulat sempurna dan mulus.. agar donat hasilnya bisa bulat bagus…
Panaskan minyak utk menggoreng bila ingin ada white ring pd donat jgn memakai minyak terlalu banyak dan jgn bolak balik donat pd saat menggoreng cukup 1x balik saja,bila minyak sdh panas masukkan donat dan tunggu sampai warnanya kuning kecoklatan bila donat sudah kuning kecoklatan angkat donat dan tiriskan.. krn donat ini memakai pisang jd donat gampang cpt coklatnya krn itu goreng donat dgn memakai api kecil saja…
Setelah donat dingin tabur donat dgn icing sugar atau beri topping suka2…
Donatnya empuk lembut dan bertekstur bagus yaa… aroma dan rasanya jg wangi pisang enak.. 👍.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel masakan yang kami tulis ini, temukan banyak ide resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak
←Resep Terbaik Dadar gulung kuah santan Minggu Ini
Cara Memasak Cepat Cucur Gula Merah Original Simpel Enak Sempurna→