Cara Memasak Cepat Cucur Gula Merah Lezat Mantap
Membuat Cucur Gula Merah mudah, yummy, praktis. Cucur Gula Merah Empuk & Berserat. tepung beras•tepung terigu protein sedang•gula merah (sisir halus)•gula pasir•air•daun pandan,simpulkan•Minyak goreng secukupnya utk menggoreng. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya.
Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya.
Seringkali Bunda ingin membuat masakan, tapi malas dengan resep yang kita tahu, atau memiliki bahan tapi masih malas ingin buat apa? saat ini Saya ada ide tentang Cucur Gula Merah sebagai salah satu masakan populer di website saya. Banyak review bagus sebab resep ini teruji dan mudah untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat terang dan dipaparkan Bagian per bagian. Salah satu kelebihan masakan Cucur Gula Merah adalah sebab bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 7 bahan Anda sudah bisa memasak Cucur Gula Merah dengan mudah.
Bahan bahan Cucur Gula Merah #
Dibutuhkan 250 g : gula habang (gula merah).
Siapkan 420 ml : air.
Siapkan 200 g : tepung terigu.
Menyiapkan 100 g : tepung beras.
Persiapkan 3 lembar : daun pandan.
Tambahkan 1/4 sdt : garam.
Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
Rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih.
Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.
Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Memulai Cucur Gula Merah sebetulnya sangat simple hanya dengan 8 langkah gampang anda sudah mampu membuat makanan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Cucur Gula Merah dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tahapan memasak Cucur Gula Merah #
Pertama campur air, gula merah, dan daun pandan dalam panci..
Aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, lalu saring. Biarkan hingga hangat..
Selanjutnya dalam baskom campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit air gula ke dalam adonan tepung sambil dimixer dengan kecepatan tinggi..
Mixer sekitar 2-3 menit. Hasilnya adonan agak kental. Diamkan selama kurang lebih 1-2 jam. Saya 1 jam saja..
Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Minyak jangan terlalu banyak, cukup sedikit saja..
Goreng dengan api sedang jangan terlalu kecil. Biarkan adonan bersarang sendiri, tunggu hingga bagian atasnya matang merata (tidak ada terlihat adonan cair lagi). Kue tidak usah dibalik, langsung diangkat saat bagian atas sudah matang agar kue tidak keras..
Setelah matang. Angkat dan tiriskan kue letakkan di atas piring yang sudah dialasi kertas atau tissue..
Kue siap dinikmati, pinggirannya kriuk-kriuk. Pake resep ini kalau kue udah dingin nggak berasa keras saat digigit..
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
Rebuslah air bersama gula merah serta daun pandan sambil diaduk-aduk, setelah gula sudah larut semua, kemudian saring hasil rebusan dan biarkan.
Kue Mangkok Apem Gula Merah Tanpa Telur Santan Tanpa Tape.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan resep yang kami tulis ini, temukan banyak inspirasi resep lain di web kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur